کد خبر: 40140
تاریخ: 8آبان1394
کد خبرنگار: 225

زعفران، سوغات سرطان‎زای عربستان

کارشناس کشاورزی گفت: موادی که به عنوان رنگ و عصاره زعفران از عربستان وارد می‌شود، رنگ خوراکی غیرمجاز و سرطان‌زا است.

سرحدی کارشناس کشاورزی و تولیدکننده زعفران در خصوص رنگ و عصاره زعفران، اظهار داشت: موادی به عنوان رنگ و عصاره زعفران در بازار موجود است که در بیشتر مواقع از کشور عربستان وارد کشور می‎شود، نوعی رنگ خوراکی غیرمجاز است که سرطان‎زا می‌باشد.
وی با تأکید بر اینکه، این مواد، رنگ و شکل زعفران را دارند و نسبت به زعفران معمولی دارای قیمت پایین‎تری هستند، مردم نسبت به خریدش ترغیب می‎شوند، غافل از اینکه این مواد خواص زعفران را ندارند و اگر هم بوی زعفران می‎دهند، به خاطر اسانسی است که به آن می‎زنند که آن هم خوراکی نیست.
سرحدی با اشاره به این موضوع که تقلب در زعفران زیاد است، گفت: مردم باید مراقب باشند و زعفرانی را خریداری کنند که برند مشخص، آرم سازمان غذا و دارو و پروانه بهداشت داشته باشند و از خرید زعفران از دستفروش‎ها خودداری کنند.
سرحدی کارشناس کشاورزی و تولیدکننده زعفران در بخش پایانی صحبت‎هایش افزود: مردم با خریداری زعفران اصل و با برند مشخص، هم از خواص و عطر و بوی زعفران اصل بهره‎منده می‎شوند و هم به بازار تولید و عرضه زعفران و زعفران‌کاران کمک می‌کنند.
برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی باشگاه خبرنگاران جوان اینجا کلیک کنید.

انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران